Cena Estiva 2018 UGDCEC Prato

Protocollo 8/2018 Prato, 25 Giugno 2018
Circolare 8/2018

Cari Unionisti e amici,
l’UGDCEC di Prato ha il piacere di invitarvi alla cena estiva organizzata, come di consueto, nel prossimo mese di Luglio per il giorno GIOVEDI’ 19 LUGLIO 2018 alle ore 20.30 presso
i locali di “Interludio – Il Ristorante” in Via Pomeria n. 64 59100 – Prato
Il menù della serata è in allegato alla presente e approfittiamo per ricordare che la cena sarà aperta a colleghi, praticanti e chiunque voglia partecipare con la seguente quota di partecipazione:
€ 25,00 per i praticanti associati UGDC;
€ 30,00 per gli associati UGDC e per i praticanti non associati;
€ 35,00 per i non associati. I non associati, praticanti e non, potranno iscriversi anche la sera stessa.
La serata sarà accompagnata con musica dal vivo e .. con qualche altra sorpresa!
Per motivi organizzativi vi preghiamo di comunicare la vostra partecipazione entro il giorno lunedì 16 luglio inviando una mail all’indirizzo segretario@ugdcprato.it.
Con l’occasione si ricorda che alla cena sarà possibile regolarizzare la propria quota associativa per chiunque non vi abbia ancora provveduto e questo per il corretto svolgimento della vita associativa ma anche in vista delle elezioni del Consiglio Direttivo e del Collegio dei Probiviri dell’Unione Giovani Dottori Commercialisti di Prato che si terranno nel prossimo autunno. Seguirà apposita circolare con ulteriori dettagli e chiarimenti relativi alle elezioni secondo quanto stabilito nel regolamento elettorale.
Vi aspettiamo numerosi!
Cari saluti
II Segretario (Dott.ssa Caterina Rossi)
II Presidente (Dott.ssa Matilde Lombardi)

ALLEGATO MENU:

Aperitivo
FRITTURINE ESPRESSE Spiedini di pancetta e mela croccanti, Zucchine a listelle, Fiori di zucca croccanti
ANGOLO DELLA BEVETTE Coctail di Champagne, Spritz, Succo di arancia e pompelmo Terminato l’accoglienza con l’aperitivo, saranno allestiti i buffet cosi composti:
Angolo dei salumi, Prosciutto Toscano in morsa tagliato a mano, Salame di Cinta senese, Pappa al pomodoro,  Angolo del Lampredotto, Lampredotto servito in coccetti di porcellana bianca con rosetta di pane e salsa verde Angolo Vegetariano Sformatino di ortica in salsa di Pachino Fondente Involtini di melanzane al forno
Angolo dei Formaggi Varietà di pecorini di Pienza e del Mugello fresco e stagionato, Crottin all’Albicocca – Crottin mandorle e pistacchi Crottin ricoperto con pepe nero
Serviti con Gelatine di barco reale e di Vin santo  Crepes salate a vista Crepes salate al grano saraceno pomodorino e pesto Crepes salate alla farina di farro prosciutto cotto e mascarpone
Crepes salate alla farina di mais al crudo e stracchino Angolo dei Primi Piatti Risotto mantecato con fiori di zucca e Zafferano e trifola di zucchine Dalla cantina Chianti Fatt. San Lorenzo
Bianco ValD’arbia Moscato D’Asti Conte di Cavour Brut
ANGOLO DELLE SFIZIOSITÀ
Mini dessert serviti in bicchierini: mousse di cioccolato e panna, Tiramisù al caffè semifreddo di fragole, bavaresina all’ arancio Bavarese di fragoline di bosco con salsa ai frutti rossi
LA CAFFETTERIA